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2019-09

飼料為啥漲價(jià)?請(qǐng)理清正確的因果關(guān)系

我國(guó)擬對(duì)美國(guó)進(jìn)口的大豆(3940,5.00,0.13%)加征25%的關(guān)稅的消息傳開以后,飼料漲價(jià)的傳聞就滿天飛,這對(duì)本來(lái)面臨豬價(jià)下滑壓力的養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō),無(wú)疑是雪上加霜的消息。然而,中美貿(mào)易摩擦是近期飼料漲價(jià)的“元兇”嗎?在未來(lái)的一段時(shí)間,真的會(huì)導(dǎo)致飼料成本大幅上漲嗎?貿(mào)易摩擦必然導(dǎo)致飼料原料漲價(jià)?業(yè)內(nèi)擔(dān)憂的是,對(duì)美國(guó)進(jìn)口的大豆加征25%的關(guān)稅,將導(dǎo)致大豆、豆粕(3265,56.00,1.75%)現(xiàn)貨

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中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)未來(lái)十年發(fā)展趨勢(shì)

在過(guò)去的2011年,中國(guó)豬平均存欄量4.68億頭(其中年底母豬存欄4929萬(wàn)頭),總出欄量6.62億頭,出欄率141%。全國(guó)自繁自養(yǎng)頭年均盈利500元左右。預(yù)計(jì)2012年全年豬價(jià)有可能長(zhǎng)期保持在14-17元/公斤,自繁自養(yǎng)頭均盈利保持在200-400元/頭區(qū)間。2012年生豬市場(chǎng)仍將是豐收的一年,只是盈利水平會(huì)略低于2011年,但高于2010年,而且有可能創(chuàng)歷史上盈利時(shí)間最長(zhǎng)、盈利水平最高的一個(gè)盈利期。---摘自馮永輝《2010/2011年度國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)分析回顧及2012年走勢(shì)預(yù)測(cè)》。為何這輪養(yǎng)豬盈利期持續(xù)時(shí)間會(huì)這么長(zhǎng)?未來(lái)10年中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展趨勢(shì)如何?本人認(rèn)為,未來(lái)10年將是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化發(fā)展的黃金期,也是生豬市場(chǎng)盈利的黃金期。其主要特征:一是散戶繼續(xù)大量退出,規(guī)模化、集約化養(yǎng)豬迅猛發(fā)展;二是生豬市場(chǎng)盈利期大大延長(zhǎng),虧損期大大縮短甚至無(wú)虧損期。1.未來(lái)10年將是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化發(fā)展的黃金期1.1散戶退出不可逆轉(zhuǎn)近幾年全國(guó)范圍養(yǎng)豬散戶大量退出,這個(gè)趨勢(shì)將會(huì)繼續(xù),不可逆轉(zhuǎn)。原因主要有三,其一是疫病問(wèn)題,其二是市場(chǎng)問(wèn)題,其三是經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,即農(nóng)民收入水平問(wèn)題。疫病問(wèn)題眾所周知,由于豬病越來(lái)越多、越來(lái)越復(fù)雜,養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)增大。據(jù)調(diào)查了解,許多散戶、中小豬場(chǎng)甚至于部分大型豬場(chǎng),即使是在2011年高盈利期還在虧損,主要是疫病惹的禍,死亡率太高。尤其散戶防疫條件差,飼養(yǎng)管理水平差,疫病是他們最大的風(fēng)險(xiǎn)。再加上養(yǎng)豬市場(chǎng)波動(dòng)太大,尤其是過(guò)去的幾年養(yǎng)豬市場(chǎng)復(fù)雜多變,無(wú)規(guī)律可循,難以預(yù)測(cè),市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)也很大。散戶退出還有一個(gè)大家容易忽視的原因,那就是農(nóng)民收入水平提高問(wèn)題。現(xiàn)在農(nóng)民收入水平及生活水平大大提高了,誰(shuí)還會(huì)像從前那樣在家只養(yǎng)幾頭豬?那還不如出去打工!例如以前許多農(nóng)村每家都養(yǎng)幾頭豬,就算你現(xiàn)在自繁自養(yǎng)3頭母豬或年出欄50頭育肥豬吧!這已經(jīng)是以前農(nóng)業(yè)部所說(shuō)的規(guī)模養(yǎng)豬戶的標(biāo)準(zhǔn)了!好年頭一般也就凈賺15000元左右,還得保證不鬧疫情。出去打工,一般一年也能賺這些錢。即使想多養(yǎng)點(diǎn)豬又沒(méi)那么多資金投入。養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)又大、又臟又累。目前農(nóng)村富余勞動(dòng)力越來(lái)越少,都出去打工了。規(guī)模養(yǎng)豬是富人的事,窮人搞不起!2011年出現(xiàn)“高盈利并未明顯推動(dòng)母豬補(bǔ)欄”現(xiàn)象,主要原因之一就是:散戶一去不復(fù)返了!1.2規(guī)模化養(yǎng)豬大勢(shì)所趨近幾年我國(guó)規(guī)模化養(yǎng)豬發(fā)展迅速,目前基礎(chǔ)母豬500頭、年出欄一萬(wàn)頭以上的大型豬場(chǎng)約有2500余個(gè),約占全國(guó)總出欄的10%。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)及規(guī)模化養(yǎng)豬的快速發(fā)展,規(guī)模化養(yǎng)豬所占比例迅猛增加,傳統(tǒng)的農(nóng)村散養(yǎng)豬所占比例迅猛減少,同時(shí)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程明顯加快,集約化集團(tuán)化養(yǎng)豬企業(yè)逐年增多,這將是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)。未來(lái)十年內(nèi),自繁自養(yǎng)50-500頭基礎(chǔ)母豬或年出欄1000-10000頭的中小規(guī)模豬場(chǎng)將是發(fā)展主流。預(yù)計(jì)到2020年左右,存欄50頭基礎(chǔ)母豬或年出欄1000頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)(或養(yǎng)豬企業(yè))年出欄量將達(dá)到總出欄量的50%以上。農(nóng)業(yè)部發(fā)布的“第十二個(gè)五年規(guī)劃”:出欄500頭以上生豬規(guī)模化養(yǎng)殖比重達(dá)到50%。那么,若把出欄500頭以上升級(jí)為出欄1000頭以上,“第十三個(gè)五年規(guī)劃”:出欄1000頭以上生豬規(guī)模化養(yǎng)殖比重達(dá)到50%以上是可行的。規(guī)模化養(yǎng)豬是有效控制疫病的唯一出路!規(guī)模化養(yǎng)豬也是有效穩(wěn)定生豬市場(chǎng)的唯一出路!規(guī)模化養(yǎng)豬是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展大勢(shì)所趨!未來(lái)10年將是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化發(fā)展的黃金期!2.未來(lái)10年將是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)市場(chǎng)盈利的黃金期2.1規(guī)模化養(yǎng)豬有利于疫病控制及生產(chǎn)水平的提高規(guī)模化養(yǎng)豬在豬場(chǎng)選址、建設(shè)、設(shè)備等方面都有一定的要求,防疫條件好,有利于疫病控制。再說(shuō)規(guī)模豬場(chǎng)大都是自繁自養(yǎng),更有利于疫病控制。規(guī)模化養(yǎng)豬更便于科學(xué)飼養(yǎng)管理、規(guī)范化管理,有利于養(yǎng)豬生產(chǎn)水平的提高、經(jīng)濟(jì)效益的提高。所有這些,散戶是無(wú)法做到的。中國(guó)的豬病難以控制,主要原因之一就是千家萬(wàn)戶養(yǎng)豬。散戶養(yǎng)豬飼養(yǎng)環(huán)境太差、條件太差、防疫觀念太差,一戶得病全村全鄉(xiāng)全縣遭殃。散戶由于粗飼粗養(yǎng),豬繁殖力差、生長(zhǎng)慢、料肉比低。散戶養(yǎng)豬的最大優(yōu)勢(shì)是成本低,比如精料喂得少,啥費(fèi)用都不算(如土地、環(huán)保、人工、水電、房屋折舊等)。但現(xiàn)在有些費(fèi)用成本不算就不行了,人工成本也要算了吧?粗飼料也很貴了吧?剩飯剩菜也要算錢了吧?很多地方不能放養(yǎng)了吧?目前仍以以散戶養(yǎng)豬為主的中國(guó)養(yǎng)豬業(yè),平均一頭母豬年提供出欄豬不到14頭,而像廣東溫氏那些規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè),平均一頭母豬年提供出欄豬達(dá)到20頭以上,一般的中小規(guī)模豬場(chǎng)也能達(dá)到16-18頭,生產(chǎn)水平差距很大。總而言之,規(guī)模化養(yǎng)豬有利于疫病控制及生產(chǎn)水平的提高。2.2規(guī)模化養(yǎng)豬有利于市場(chǎng)穩(wěn)定規(guī)模化養(yǎng)豬規(guī)模比較穩(wěn)定。由于規(guī)模豬場(chǎng)投資大、轉(zhuǎn)向難,豬舍設(shè)計(jì)、建設(shè)又要求滿負(fù)荷均衡生產(chǎn),豬群存欄及出欄量均相對(duì)均衡、穩(wěn)定。規(guī)模豬場(chǎng)一般都是自繁自養(yǎng),生產(chǎn)周期較長(zhǎng),一般不會(huì)因市場(chǎng)的短期波動(dòng)而大幅度調(diào)整飼養(yǎng)規(guī)模。再說(shuō)長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,市場(chǎng)盈利期總比虧損期長(zhǎng),只要堅(jiān)持均衡生產(chǎn),長(zhǎng)期算賬肯定是盈利的。另外,市場(chǎng)預(yù)測(cè)的復(fù)雜性也決定了規(guī)模養(yǎng)豬的長(zhǎng)期均衡生產(chǎn)。散戶就不同了,看市場(chǎng)好了,就一窩蜂地上,市場(chǎng)不好了,就一窩蜂地退出。隨著中國(guó)規(guī)模化養(yǎng)豬的發(fā)展,規(guī)模養(yǎng)豬占據(jù)主導(dǎo)地位后,中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)生豬市場(chǎng)必然會(huì)趨于長(zhǎng)期的合理盈利的相對(duì)穩(wěn)定。2.3經(jīng)濟(jì)形勢(shì)及政府有效調(diào)控有利于市場(chǎng)穩(wěn)定隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快步伐。過(guò)去許多高盈利行業(yè)正在走向微利時(shí)代。近幾年許多從事其他行業(yè)的企業(yè)開始進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè),其中包括一些外資企業(yè)如高盛公司等。許多房地產(chǎn)老板、煤老板等紛紛染指養(yǎng)豬業(yè),如重慶南方集團(tuán)、山西許多煤礦老板等。一些飼料企業(yè)、屠宰企業(yè)、食品企業(yè)也都延伸產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè),如希望、正大、雨潤(rùn)、雙匯等集團(tuán)公司。這些大企業(yè)大公司均在搞規(guī)模化養(yǎng)豬,促進(jìn)了我國(guó)規(guī)模化養(yǎng)豬的進(jìn)程,同時(shí)也促進(jìn)了中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)生豬市場(chǎng)的穩(wěn)定。這里需強(qiáng)調(diào)的是,過(guò)去幾年乃至未來(lái)幾年內(nèi),因規(guī)模養(yǎng)豬快速發(fā)展而增加的出欄量還抵消不了因散戶退出而減少的出欄量。也可以說(shuō),規(guī)模養(yǎng)豬的發(fā)展速度追不上散戶退出的速度。也就是說(shuō),全國(guó)養(yǎng)豬規(guī)模總量不會(huì)大幅度增加,養(yǎng)豬市場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的供過(guò)于求。規(guī)模化養(yǎng)豬同時(shí)也可以在一定程度上避免生產(chǎn)的盲目性。規(guī)模豬場(chǎng)或養(yǎng)豬企業(yè),在其擴(kuò)充發(fā)展及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中具有一定的市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力、生產(chǎn)規(guī)模適度調(diào)控能力。規(guī)模化養(yǎng)豬發(fā)展到一定程度---規(guī)模養(yǎng)豬占據(jù)主導(dǎo)地位,同時(shí)養(yǎng)豬市場(chǎng)達(dá)到飽和程度,整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)就會(huì)自動(dòng)保持規(guī)模上的穩(wěn)定(例如目前的歐美、日本等)。近幾年,國(guó)家的一系列惠農(nóng)政策,尤其是有關(guān)養(yǎng)豬業(yè)的優(yōu)惠政策如能繁母豬補(bǔ)貼、生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))建設(shè)、生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)和畜牧良種補(bǔ)貼等扶持政策,有力地促進(jìn)了規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。2012年中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新持續(xù)增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力的若干意見》,給畜牧業(yè)帶來(lái)較大的影響,政府對(duì)于畜牧業(yè)的各種補(bǔ)貼仍將持續(xù),而且力度會(huì)逐年加大。畜牧業(yè)尤其是養(yǎng)豬業(yè)仍大有可為。政府對(duì)生豬市場(chǎng)的調(diào)控措施也愈加有效,如《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案》等調(diào)控措施逐年完善,有力地促進(jìn)了規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。所有這些,有利地保障了未來(lái)十年中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)市場(chǎng)的穩(wěn)定----較長(zhǎng)期的處于較高盈利水平的市場(chǎng)穩(wěn)定。未來(lái)10年將是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)市場(chǎng)盈利的黃金期!

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